Mit Äpfeln und Peperoni aus dem Schlossgarten. Fruchtig-scharf, zu Gegrilltem und Gebratenen, zu Schinken und Käse.

Gewinner der Bronzemedaille 2015/16 am Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte, Délemont/Jura.
Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Hergestellt aus Butternuss Kürbis, mit Äpfel aus dem Schloss und einem Touch Exotik. Passt hervorragend zu Käse, kalten Platten oder warm mit Pouletgeschnetzeltem und Reis.

Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Mini-Kiwi Chutney – Aus regionalen Mini Kiwis und Äpfeln vom Schloss, langsam reduziert und mit Gewürzen verfeinert. Passt gut zu Käse, gebratenen Fleisch oder als Dip zu Chips.
Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Wer es gerne scharf mag, der wird dieses Tomaten Chutney lieben. Pikant bis scharf im Geschmack passt es fabelhaft zu Fleisch, Geflügel, Fisch und mehr.
Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Wird aus 100% Fellenberger Zwetschgen vom Schloss und Zwiebeln aus der Schlossgärtnerei hergestellt. Die Gewürze stammen von Madafair und geben zusammen mit dem Ingwer einen Hauch Exotik. Es passt wunderbar zu Fleischfondue, Pasteten, Terrinen und natürlich zu Käse.

Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.