Gaumenkitzel

Annina Bräuninger: Schon immer mag ich den Gaumenkitzel. Die Inspiration für neue eigene Geschmackskreationen finde ich in meinem Alltag. In der hauseigenen Küche entstehen meine Rezepte und daraus schlussendlich die fertigen Verkaufsprodukte für meine Kundschaft. Wenn irgendwie möglich verarbeite ich Zutaten aus der näheren Region, deshalb liegt mein Schwerpunkt im saisonalen Angebot.