Ein feines, aromatisches und kaltgepresstes Olivenoel. Mit dem Kauf unterstützen Sie den Kleinbauern Marco Guarella und seine Familie in Monopoli, Apulien. Er und seine Familie pflücken die Oliven von Hand und bringen sie innerhalb weniger Stunden in die eigene Olivenmühle um die Kaltpressung durchzuführen. 

Rapsöl – das flüssige Gold

Feinster, leicht nussiger Geschmack, eine goldleuchtende Farbe, keine Zusatzstoffe: das ist das kaltgepresste Delikatess Rapsöl der Familie Kressibucher.

Der Essig der Genuss Werkstatt, Herisau wird nicht gefiltert und auch nicht pasteurisiert! 

Daher ist er natürlich trüb und kann Essigmuttern enthalten.

Zusammensetzung:

Apfelessig, Zucker, Aroniasaft (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nährwerte je 100g:

Energie 252.5 kJ / 60.3 kcal; Fett 0.1 g; Kohlenhydrate 11.6 g; davon Zucker 8.3 g; Eiweiss 0.4 g; Salz 0.0 g

Delikater Essig mit magischem Potenzial; süss und fruchtig.

Der Essig der Genuss Werkstatt, Herisau wird nicht gefiltert und auch nicht pasteurisiert! 

Daher ist er natürlich trüb und kann Essigmuttern enthalten.

Zusammensetzung:

Apfelessig, Zucker, Holunderblütenauszug (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nährwerte je 100g:

Energie 268.0 kJ / 64.0 kcal; Fett 0.0 g; Kohlenhydrate 12.1 g; davon Zucker 11.6 g; Eiweiss 0.3 g; Salz 0.0 g

Der Essig der Genuss Werkstatt, Herisau wird nicht gefiltert und auch nicht pasteurisiert! 

Daher ist er natürlich trüb und kann Essigmuttern enthalten.

Zusammensetzung:

Apfelessig, Zucker, Himbeerenauszug (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nährwerte je 100g:

Energie 224.0 kJ / 53.5 kcal; Fett 0.1 g; Kohlenhydrate 9.7 g; davon Zucker 8.1 g; Eiweiss 0.6 g; Salz 0.0 g

Weich im Geschmack, leicht süsslich im Aroma, wunderschön in der Farbe. Das ist der Thurgauer Apfelbalsamico der Familie Kressibucher. 

Balsamico biancho di Modena

Ein kulinarisches Kleinod ist der neue Senf vom Genuss Handwerk. Der Chriesi Senf schmeckt so gut, dass ihn manche einfach so, mit dem Löffel essen. Am besten aber passt er zu Hamme, Pasteten, Entenbrust, Käse oder zu Zopf.

Nur noch im 70 gr. Glas erhältlich. Im Bild 170 gr. Glas.

Zutaten:
Kirschen, Wasser, Rotwein, Zucker, Weissmehl, weisser Balsamico, Salz, Gewürze, sterilisiert. Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Rüeblisenf mit leicht erdiger Note, in Honig harmonisch abgerundet.

Geschmacklich ideal zu warmem oder kaltem Fleischkäse und Siedfleisch, Saucissons sowie Brat- und Treberwürsten, geräuchertem Fisch und Grilladen. Zudem setzt dieser Senf  einen feinen Akzent in der Salatsauce oder passt schlicht als Aufstrich auf ein Butterbrot. 

Aprikosensenf fruchtig betont aus ausgereiften Früchten.

Geschmacklich ideal zu warmem oder kaltem Fleischkäse und Siedfleisch, Saucissons sowie Brat- und Treberwürsten, geräuchertem Fisch und Grilladen. Zudem setzt dieser Senf einen feinen Akzent in der Salatsauce oder passt schlicht als Aufstrich auf ein Butterbrot.