- Zwetschgen Chutney - Holunder Essig - Chriesi Senf -

APFEL PEPPERONI CHUTNEY

Mit Äpfeln und Peperoni aus dem Schlossgarten. Fruchtig-scharf, zu Gegrilltem und Gebratenen, zu Schinken und Käse.

Gewinner der Bronzemedaille 2015/16 am Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte, Délemont/Jura.
Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Apfel Pepperoni Chutney

CHF 7.80

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TOMATEN CHUTNEY

Wer es gerne scharf mag, der wird dieses Tomaten Chutney lieben. Pikant bis scharf im Geschmack passt es fabelhaft zu Fleisch, Geflügel, Fisch und mehr.
Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Tomaten Chutney

CHF 7.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

ZWETSCHGEN CHUTNEY

Wird aus 100% Fellenberger Zwetschgen vom Schloss und Zwiebeln aus der Schlossgärtnerei hergestellt. Die Gewürze stammen von Madafair und geben zusammen mit dem Ingwer einen Hauch Exotik. Es passt wunderbar zu Fleischfondue, Pasteten, Terrinen und natürlich zu Käse.

Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Zwetschgen Chutney

CHF 7.80

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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

KÜRBIS CHUTNEY

Hergestellt aus Butternuss Kürbis, mit Äpfel aus dem Schloss und einem Touch Exotik. Passt hervorragend zu Käse, kalten Platten oder warm mit Pouletgeschnetzeltem und Reis.

Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Kürbis Chutney

CHF 7.80

  • 0.17 kg
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MINI-KIWI CHUTNEY

Mini-Kiwi Chutney – Aus regionalen Mini Kiwis und Äpfeln vom Schloss, langsam reduziert und mit Gewürzen verfeinert. Passt gut zu Käse, gebratenen Fleisch oder als Dip zu Chips.
Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Mini Kiwi Chutney

CHF 7.80

  • 0.17 kg
  • zur Zeit nicht erhältlich oder nur im Schlossladen

DAS FEINE OLIVENÖL VON GUARELLA 75 cl

Ein feines, aromatisches und kaltgepresstes Olivenoel. Mit dem Kauf unterstützen Sie den Kleinbauern Marco Guarella und seine Familie in Monopoli, Apulien. Er und seine Familie pflücken die Oliven von Hand und bringen sie innerhalb weniger Stunden in die eigene Olivenmühle um die Kaltpressung durchzuführen. 

 

Olivenoel Guarella

CHF 16.90

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Aronia Bio Essig 35cl

Der Essig der Genuss Werkstatt, Herisau wird nicht gefiltert und auch nicht pasteurisiert! 

Daher ist er natürlich trüb und kann Essigmuttern enthalten.

 

Zusammensetzung:

Apfelessig, Zucker, Aroniasaft (aus kontrolliert biologischem Anbau)

 

Nährwerte je 100g:

Energie 252.5 kJ / 60.3 kcal; Fett 0.1 g; Kohlenhydrate 11.6 g; davon Zucker 8.3 g; Eiweiss 0.4 g; Salz 0.0 g

Säuregehalt 5%

 

Aronia Bio Essig

CHF 10.00

  • verfügbar
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Holunder Bio Essig 35cl

Delikater Essig mit magischem Potenzial; süss und fruchtig.

 

Der Essig der Genuss Werkstatt, Herisau wird nicht gefiltert und auch nicht pasteurisiert! 

Daher ist er natürlich trüb und kann Essigmuttern enthalten.

 

Zusammensetzung:

Apfelessig, Zucker, Holunderblütenauszug (aus kontrolliert biologischem Anbau)

 

Nährwerte je 100g:

Energie 268.0 kJ / 64.0 kcal; Fett 0.0 g; Kohlenhydrate 12.1 g; davon Zucker 11.6 g; Eiweiss 0.3 g; Salz 0.0 g

Säuregehalt 5%

Holunder Bio Essig

CHF 10.00

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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Himbeer Bio Essig 35cl

Der Essig der Genuss Werkstatt, Herisau wird nicht gefiltert und auch nicht pasteurisiert! 

Daher ist er natürlich trüb und kann Essigmuttern enthalten.

 

Zusammensetzung:

Apfelessig, Zucker, Himbeerenauszug (aus kontrolliert biologischem Anbau)

 

Nährwerte je 100g:

Energie 224.0 kJ / 53.5 kcal; Fett 0.1 g; Kohlenhydrate 9.7 g; davon Zucker 8.1 g; Eiweiss 0.6 g; Salz 0.0 g

Säuregehalt 5%

Himbeer Bio Essig

CHF 10.00

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CHRIESI SENF

Ein kulinarisches Kleinod ist der Senf vom Genuss Handwerk. Der Chriesi Senf schmeckt so gut, dass ihn manche einfach so, mit dem Löffel essen. Am besten aber passt er zu Hamme, Pasteten, Entenbrust, Käse oder zu Zopf.

Nur im 70 gr. Glas erhältlich.
Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Chriesi Senf

CHF 3.50

  • 0.07 kg
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