Fonduemischung aus feinstem Schlosskäse aus Heumilch und Müller Thurgau vom Schloss Herdern. Fixfertig - nur noch schmelzen, Brotwürfel mit der Gabel eintauchen und geniessen.
CHF 19.00
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Schlosskäse aus der eigenen Käserei. Ein Halbhartkäse aus thermisierter Milch mit 45% Fett in der Trockenmasse. Seit September 2018 produzieren wir ausschliesslich mit Heumilch. Die naturnahe Fütterung der Kühe im Jahresverlauf mit frischen Gräsern und Kräutern im Sommer und getrocknetem Heu im Winter spiegelt sich in der hohen Qualität der Milch wieder.
Bitte beachten Sie, dass es pro Laib +/- 10% Gewichtsabweichungen geben kann.
CHF 80.00
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Durch tägliches Schmieren während 100 Tagen reift die naturbelassene Spezialität zum Goldtilsiter mit seinem feinwürzigen Aroma. Unser Käser Noldi Bänteli, schuf 2011 den Meister-Tilsiter.
Bitte beachten Sie, dass es pro Laib +/- 10% Gewichtsabweichungen geben kann.
CHF 94.40
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Die Milch für den Roten Tilsiter wird auf 65°C thermisiert. Der Käse wird im eigenen Käsekeller bei 13°C und 97% Luftfeuchtigkeit gepflegt.
Bitte beachten Sie, dass es pro Laib +/- 10% Gewichtsabweichungen geben kann.
CHF 90.40
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Flacher, runder Laib von 8 cm Höhe. Durchmesser ca. 25 cm und ca. 4 Kg schwer.
Bitte beachten Sie, dass es pro Laib +/- 10% Gewichtsabweichungen geben kann.
CHF 86.40
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Schloss Mutschli aus der Käserei Schloss Herdern. Einzelgewicht ca. 800 gr.
Bitte beachten Sie, dass es pro Laib +/- 10% Gewichtsabweichungen geben kann.
CHF 19.20
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Thurgauer Honig aus kontrollierter Produktion von Daniel und Lea Zellweger, Hinterzelg, Weiningen.
CHF 9.50
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Thurgauer Honig aus kontrollierter Produktion von Daniel und Lea Zellweger, Hinterzelg, Weiningen.
CHF 8.90
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Mit Witz, Charme und Herz! Ich-bin-da Produkte; eine frisch-fröhlich-freche Serie von Produkten, welche nach Anregungen von Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung und in Zusammenarbeit mit Schweizer Firmen entstehen.
Ostschweizer Bienenhonig von Florian Ludwig, Bottighofen
CHF 1.- pro Glas geht direkt an Ich-bin-da-Produkte
CHF 17.50
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Thurgauer Honig aus kontrollierter Produktion von Daniel und Lea Zellweger, Hinterzelg, Weiningen.
CHF 15.50
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Teemischung aus kontrolliertem biologischem Anbau der Genusswerkstatt Herisau.
Zusammensetzung Bild 2
CHF 7.90
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