Neu versenden wir empfindliche Nahrungsmittel, wie Käse, Salami oder Salatsaucen in klimaneutralen Isolierverpackungen. Die easy2cool paperfloc Versandsysteme werden aus 100% recyclingfähigen Materialien hergestellt und können im Papiermüll entsorgt werden. Versehen mit dem» easyAkku», der speziell für den Versand von Lebensmitteln entwickelt wurde, bleibt Käse oder Fleisch sehr lange kühl und frisch. Somit bieten wir eine ökologische Lösung für den Schutz temperaturempfindlicher Waren an.

THURGAUER SCHLOSSKÄSE aus Heumilch

Schlosskäse aus der eigenen Käserei. Ein Halbhartkäse aus thermisierter Milch mit 45% Fett in der Trockenmasse.  Seit September 2018 produzieren wir ausschliesslich mit Heumilch. Die naturnahe Fütterung der Kühe im Jahresverlauf mit frischen Gräsern und Kräutern im Sommer und getrocknetem Heu im Winter spiegelt sich in der hohen Qualität der Milch wieder.  Bitte beachten Sie, dass es pro Laib +/- 10% Gewichtsabweichungen geben kann. 1/4 Laib ca. 1 Kg

Thurgauer Schlosskäse

CHF 20.00

CHF 20.00 / kg
  • 1 kg
  • AUSVERKAUFT

TILSITER REZENT

Die Milch für den Tilsiter rezent wird auf 65°C thermisiert. Der Käse wird im eigenen Käsekeller bei 13°C und 97% Luftfeuchtigkeit gelagert, gereift und gepflegt. Bitte beachten Sie, dass es pro Laib +/- 10% Gewichtsabweichungen geben kann. 1/4 Laib ca. 1 Kg

Tilsiter rezent

CHF 22.60

CHF 22.60 / kg
  • 1 kg
  • AUSVERKAUFT

TILSITER MILD

Flacher, runder Laib von 8 cm Höhe. Durchmesser ca. 25 cm und ca. 4 Kg schwer.

 

Zu den Lieferkosten von sFr. 15.- zahlen Sie am Schluss der Gesamtbestellung noch sFr. 5.- für die umweltfreundliche «easy2cool» Verpackung dazu. Bitte beachten Sie, dass es pro Laib +/- 10% Gewichtsabweichungen geben kann. 1/4 Laib ca. 1 Kg

Tilsiter mild

CHF 21.60

CHF 21.60 / kg
  • 1 kg
  • AUSVERKAUFT

GOLDTILSITER

Durch tägliches Schmieren während 100 Tagen reift die naturbelassene Spezialität zum Goldtilsiter mit seinem feinwürzigen Aroma. Unser Käser Noldi Bänteli, schuf 2011 den Meister-Tilsiter. Bitte beachten Sie, dass es pro Laib +/- 10% Gewichtsabweichungen geben kann. 1/4 Laib ca. 1 Kg

Goldtilsiter

CHF 23.60

CHF 23.60 / kg
  • 1 kg
  • AUSVERKAUFT

SCHLOSS MUTSCHLI aus Heumilch

Schloss Mutschli aus der Käserei Schloss Herdern. Einzelgewicht ca. 800 gr. Bitte beachten Sie, dass es pro Laib +/- 10% Gewichtsabweichungen geben kann.

Schloss Mutschli

CHF 19.20

CHF 24.00 / kg
  • 0.8 kg
  • AUSVERKAUFT

Freiburger Vacherin, Gallus Grand Cru, Thurgauer Schlosskäse

300gr. Freiburger Vacherin AOC aus der exklusiven Käserei Marsens-Vuippens in Fribourg.

300gr. Gallus Grand Cru der Hardegger Käse AG. Bester Halbhartkäse der Welt 2020 (World Cheese Championship Contest in Madison/USA).

300gr. Thurgauer Schlosskäse von Käsermeister Noldi Bänteli. Der Heumilch-Käse aus thermisierter Milch der Schlosskäserei Herdern.

 

Zusätzlich Käsepapier für die Lagerung des Käses anbei.  

 

Artikel: Staunen Sie über die vielen Käseköstlichkeiten!

 

3erlei Halbhartkäse Vacherin/Gallus/Schlosskäse

CHF 30.00

  • 0.9 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Alpen Sbrinz, Gallus Grand Cru, Thurgauer Schlosskäse

300gr. Alpen-Sbrinz von Käser Andreas Gut von der Käserei Alp Chünern in Wiesenberg, Kanton Nidwalden. Andreas Gut wurde mehrfach von der Sbrinz Käse GmbH als bester Alpen-Sbrinz Käser ausgezeichnet.

300gr. Gallus Grand Cru der Hardegger Käse AG. Bester Halbhartkäse der Welt 2020 (World Cheese Championship Contest in Madison/USA).

300gr. Thurgauer Schlosskäse von Käsermeister Noldi Bänteli. Der Heumilch-Halbhartkäse aus thermisierter Milch aus der Schlosskäserei Herdern.

 

Zusätzlich Käsepapier für die Lagerung des Käses anbei. Das abgebildete Messer im Bild ist nicht Bestandteil der Bestellung.

 

3erlei Halbhartkäse Sbrinz/Gallus/Schlosskäse

CHF 28.00

  • 0.9 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Käse und Bettler Schüblig

200gr Thurgauer Schlosskäse aus Heumilch. Ein Käse aus der Schlosskäserei Herdern mit 45% Fett in der Trockenmasse.

200gr Tilsiter rezent aus Heumilch. Der Käse wird im Käsekeller von Schloss Herdern bei 13°C und 97% Luftfeuchtigkeit gelagert und gepflegt. 

Bettler Schüblig ca. 150gr von unserem Molkeschwein. Hergestellt von der Metzgerei Schwarzer, Waltalingen.

 

Zusätzlich Käsepapier für die Lagerung des Käses anbei. 

 

CHF 24.00

  • 0.6 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Picknick

50cl Blanc de Noir, Schloss Herdern

200gr. Thurgauer Schlosskäse aus Heumilch

150gr. Bettler Schüblig von unserem Molkenschwein

160gr. Curry Zucchetti

100gr. Apfelringli mit Schale

100gr. Thurgauer Baumnusskerne 

1 Holzbrettli Schloss Herdern

1 Messer

 

Zusätzlich Käsepapier für die Lagerung des Käses anbei. 

 

Picknick

CHF 49.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1