RAGU DI CINGHIALE

Wildschweinsauce, eine würzige Sauce mit Wildschweinefleisch aus dem Thurgau. Von unserem Genusshandwerker Andreas Christen während 24 Stunden in der Schlossküche geköchelt. Die Maremma im Thurgau!

Zutaten:
Tomaten, Wildschweinfleisch, Zwiebeln, Blauburgunder, Karotten, Sellerie, Olivenöl, Weisser Balsamico, Knoblauch, Salz, Wacholderbeeren, Loorbeer, Pfeffer, Rosmarin. Sterilisiert.

Ragu di cinghiale

CHF 12.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

TOMATENSUGO VERDURA

Pikant-pfeffrig. Zur Pasta, als Dipsauce, als Brotaufstrich und zu gegrilltem Gemüse.

Zutaten:
Tomatensauce (Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark, Olivenöl, Meersalz, Aceto Balsamico, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer, Kräuter), Peperoni, Lauch, Petersilie, Karotten, SELLERIE. Sterilisiert.

Tomatensugo verdura

CHF 7.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

TOMATENSUGO CLASSIC

Mit Basilikum aus dem Schlossgarten.

Kräftig-fruchtig. Zur Pasta und zum Verfeinern von Peperonata und für Bruschetta.

Zutaten:
Tomaten 72%, Zwiebeln, Tomatenmark, Olivenöl, Meersalz, Aceto Balsamico, Basilikum 1%, Knoblauch, Kräuter. Sterilisiert.

Tomatensugo classic

CHF 6.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

TOMATENSUGO PIKANT

Tomatensugo pikant – Aus reifen gelben Tomaten über 3 – 4 Stunden langsam eingekocht und mit einem Hauch Chili verfeinert. Passt hervorragend zu Pasta, Reis oder als Basis von eigenen Saucenkreationen. 

Zutaten:
Tomaten 87%, Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, weisser Balsamico, Meersalz, Chili 0.01%, Pfeffer, Lorbeer. Sterilisiert. Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.

Tomatensugo pikant

CHF 6.80

  • 0.31 kg
  • zur Zeit ausverkauft

GEWÜRZKETCHUP

Das Gewürzketchup besteht aus sonnengereiften Fleischtomaten der Sorte "Ochsenherz" aus dem Schlossgarten von Schloss Herdern. Verschiedene Gewürze ergänzen sich unaufdringlich und machen aus diesem Ketchup etwas Besonderes.

Passt geschmacklich ideal zu Pommes frites oder French fries, diversen Grilladen, kaltem Gemüse, aber auch zum Dippen mit Apérogebäck wie zum Beispiel Tortilla Chips oder unseren hauseigenen Grissini.

Gewürzketchup

CHF 7.50

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

SALATSAUCE FRANZÖSISCH 5dl

mit Sonnenblumenöl & Zwiebeln

(im Sommer nur im Schlossladen erhältlich)

Salatsauce Französisch

CHF 5.00

  • 0.5 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

SALATSAUCE JOGHURT-RAPSÖL 5dl

mit Joghurt aus der Schlosskäserei und regionalem Rapsöl

(im Sommer nur im Schlossladen erhältlich)

Salatsauce Joghurt-Rapsöl 5dl

CHF 5.00

  • 0.5 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

SALATSAUCE ITALIENISCH 5dl

mit Rotweinessig & Knoblauch

(im Sommer nur im Schlossladen erhältlich)

Salatsauce Italienisch 5dl

CHF 5.00

  • 0.5 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1